아보카도 오일 효능과 먹는 방법 A to Z

건강에 관심이 늘면서, 예전에는 잘 모르거나 잘 먹지 않았던 여러 가지 건강한 기름들이 많이 출시되고 있습니다. 콩기름 식용유가 대다수였던 과거와 달리, 요즘에는 포도씨유 해바라기오일을 비롯해서 올리브유 아보카도 오일에 이르기까지 종류가 굉장히 늘어났습니다. 오늘은, 그 중에서 아보카도 오일에 대해 알아보고 아보카도 오일 먹는 방법 응용 예시를 공유하고자 합니다.

 

 

1. 아보카도 오일 효능은? 

아보카도

아보카도 드셔보신 분들은 아시겠지만, 아보카도는 특이하게도 과일로 속하지만 지방이 많이 함유되어 있습니다. 그래서 아보카도 하면 '느끼하다' 는 단어부터 떠올리시는 분들도 계십니다. 지방이 많이 함유되어 있기 때문에, 아보카도는 오일 말고 그 자체로도 기름 대용으로 사용하시는 분도 계십니다. 

 

아보카도 과일보다 오일로 섭취하시는 것이 더 나은 이유는, 아보카도가 느끼해서 먹기가 쉬지만은 않은 부분도 있거니와, 아보카도 오일은 아보카도를 압착해서 만들기 때문에 영양분 함유량이 과일 대비 높고, 또 압착해서 만들기 때문에 흡수율이 좀 더 좋은 것으로 알려져 있습니다. 

 

아보카도의 지방은 불포화지방산으로 구성되어 있는 것이 특징입니다. 이 불포화 지방산 함유비율이 포도씨유나 아마씨유 이런 오일보다 최대 10배까지 높다고 합니다. 그 밖에 아연이나 칼륨 등의 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 

 

a. 아보카도 오일 효능 : 미용, 피부

건강 뿐만 아니라, 아보카도 오일은 미용에도 효과가 있다는 사실, 알고 계셨나요? 아보카도 오일은 주름을 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며, 얼굴 및 신체 피부와 모발 관리에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 

아보카도에는 올레산과 팔미톨레산 이라는 성분이 많이 들어있어서 피부에 도움을 주며, 건조하고 칙칙한 피부에 영양분과 수분을 공급해 준다고 합니다. 또한, 항산화 물질에 포함되어 있어 주름 형성을 늦추는데 도움을 주며 피부 재생 가속화에 도움을 주기도 합니다. 

 

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아보카도 오일로 미용 효과를 보기 위해서는 얼굴이나 모발에 아보카도 오일을 바르고 잠시 두었다가 헹구어주거나, 바디 로션처럼 소량을 바르시는 것도 좋다고 합니다. 

 

b. 아보카도 오일 효능 : 항염증

아아보카도는 '영양의 왕'이라 불릴 만큼 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 항염증에 도움이 되며 풍부한 비타민E로 인해 항산화 효과가 매우 좋으며, 위에서 말씀드렸다시피 불포화지방산이 풍부하며 미량영양소를 공급해 줄 수 있습니다. 부가적으로, 이러한 비타민E 덕분에 변비 개선 및 기미 주름 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 

 

c. 아보카도 오일 효능 : 심혈관질환

올리인산 이라고 불리는 오메가9가 지방산이 다량 함유되어 있으며, 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그래서 아보카도 오일을 적정량 꾸준히 섭취하시면 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

d. 아보카도 오일 효능 : 루테인

아보카도에는 자연적으로 발견되는 '루테인'이라고 불리는 카로티노이드 성분이 들어있어서, 눈 건강 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

 

2. 아보카도 오일 먹는 방법

 

아보카도 오일 먹는 방법 중 가장 일반적이고 편리한 방법은, 샐러드에 곁들이거나 뿌려서 먹는 형태입니다. 샐러드로 건강 챙기고, 아보카도 오일로 더 건강하게 식사를 대신하시는 방법이겠죠.

 

그리고 아보카도 오일은 주로 볶거나 굽는 요리를 할 때 조금씩 사용하시면 좋습니다. 기본적으로 아보카도 오일은 엑스트라버진 등급이라 가격이 비싼 편이라서, 단순히 튀길 때 사용하기에는 부담이 만만치 않기 때문에 아깝습니다. 

대표적으로 볶음밥이나, 감바스, 야채볶음 등에 아보카도 오일을 사용하시면 적은 양으로 효율적 사용과 섭취가 가능합니다. 

 

 

그럼에도 불구하고 튀김으로 드시고자 싶으시다면 깻잎튀김이나 연근튀김 등을 해서 드신다면 맛과 건강을 다 챙기실 수 있습니다. 

 

 

더 간단히 드시는 방법도 있는데요, 아보카도 오일은 그냥 하루 1스푼 정도 바로 섭취하셔도 괜찮습니다. 기름을 한 숟갈씩 그냥 먹는 게 익숙한 방법은 아니지만, 아보카도 오일 내의 영양소 파괴 없이 그대로 섭취할 수 있기 때문에 좋은 방법이라고 생각되며, 부가적으로 아보카도 오일이 주는 포만감(?) 덕분에 과식 방지 효과도 있다고 합니다.

 

아보카도 오일은 아니지만, 아보카도 과일 자체로 먹는 방법을 간략히 소개해 드리자면 가장 무난한 것이 아보카도와 다른 과일을 섞어서 만든 주스이며, 샐러드에 직접 아보카도를 잘라 넣어서 드셔도 매우 좋습니다. 

또 요즘에는 샌드위치나 햄버거 같은 빵에도 넣어서 먹는 경우가 많이 있습니다. 

 

이상으로 아보카도 오일 먹는 방법과 효능 관련 포스팅을 마무리하도록 하겠습니다.